Turks brood met döner
Knapperig gebakken kipdöner in warm Turks brood, belegd met verse groenten en knoflooksaus. Snel klaar en onweerstaanbaar lekker.
Ingrediënten
Voor 4 personen
- 500 gr kipdöner
- 4 Turkse broodjes
- 1 zak mesclun sla
- 1 komkommer
- 2 tomaten
- 1 rode ui
Uit eigen keuken:
- Knoflooksaus
- Sambal (optioneel)
- Olijfolie
BEREIDINGSWIJZE
- Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de komkommer en tomaten in kleine stukken en de ui in dunne halve ringen. Was de sla en laat goed uitlekken.
- Verhit een koekenpan met een klein scheutje olie op middelhoog vuur en bak de döner in 3 tot 5 minuten goudbruin en licht krokant.
- Leg het Turkse brood 3 tot 5 minuten in de oven zodat het warm en zacht blijft. Snijd het in vier stukken en snijd elk stuk voorzichtig open zonder het helemaal door te snijden.
- Vul de broodjes met de warme döner en beleg met sla, komkommer, tomaat en ui. Serveer met ruim knoflooksaus en eventueel sambal naar smaak.
Tip: Zorg dat de döner goed krokant gebakken is voor het lekkerste resultaat.
